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Gasse Molino

Beschreibung

  • LÄNGE: 6 km. (Hin- und Rückweg)
  • STRECKENVERLAUF: gerade
  • SCHWIERIGKEITSGRAD: leicht

Besonderheiten

Natur (Vogelkunde), Landschaft, etnologischer Wert (Salinen, Gezeitenmühlen und Aquakultur)

Zugang

Über die Strasse Cuba, vorbei an der Schule Ciudad de Hercules

Strecke Gasse Molino

Der Ausgangspunkt dieser Strecke liegt am Beginn des Mühlenwegs am Ende der Strasse Cuba, wobei wir uns in den Naturpark der Bucht von Cadiz begeben, Der Weg beginnt am Rande des Marschlandes. Von hier aus führt die gesamte Strecke durch alte Salinen, einige von ihnen wurden zur Aquakultur umgewandelt, andere wurden verlassen.

Callejón del Molino: Ruta por las salinas de Chiclana

Das erste Gebäude des Marschlands, das wir auf der Route sehen können, ist die Gezeitenmühle von Santa Cruz (oder alte Mühle) aus dem XV Jahrhundert, die ziemlich verändert wurde. Diese Mühlen hatten das Zermahlen zur Aufgabe und nutzten die Gezeiten als Antrieb. In Chiclana gab es bis zu fünf Mühlen dieser Art, heute sind davon nur noch zwei übrig, die für andere Zwecke verwendet werden. Weiter geht es durch das Marschland, das die typische Landschaft des Naturparks der Bucht von Cadiz prägt. Es entsteht durch die Ablagerung aus Flüssen und Meer, die ein komplexes Netz von Rohren durchläuft und den Gezeiten unterliegt

Molino Mareal, Molino de salina en Chiclana
Molino mareal. Molino que aprovecha las mareas para las labores

Auf der Strecke kommen wir in den Genuss einer biologische Vielfalt an Flora und Fauna. Die Pflanzenarten, die wir antreffen, haben sich dem hohen Salzgehalt und der starken Sonne angepasst. Einige von ihnen haben sich auch langen Perioden unter Wasser angepasst. Die bekanntesten unter der Bevölkerung und die sogar in der traditionellen Küche verwendet werden, sind: Sapina, Armajo, Salado, Saladillo, usw.

Die Vogelwelt, die in diesem Gebiet von besonderer Bedeutung ist, da es die Überwinterungszone und Durchzugsgebiet auf den Wanderstrecken ist, präsentiert uns eine Vielfalt an Sumpftieren (Zwergseeschwalbe, Flussregenpfeifer, Stelzenläufer, Säbleschnäbler), Flamingos, Reiher, Löfelreiher, Kormorane, usw.. Neben dem Ende unserer Strecke liegt das bedeutende Caño von Sancti Petri, das die Bucht mit dem Atlantik verbindet.

Wenn wir die Alternativroute (ROUTE 2) wählen, treffen wir auf alte Salinen, die in Anlagen der Aquakultur verwandelt wurden. In diesen Gebieten wurden Adaptationen an der Originalstruktur der Saline durchgeführt, wobei die Kristallisierungszonen verschwanden und die Sumpfniederungen zunahmen. Die Fischarten, Krustentiere oder Weichtiere, die wir hier antreffen, sind zum menschlichen Verzehr bestimmt (Dorade, Seezunge, Wolfsbarsch, Adlerfisch, Garnele, usw.).

Die Aufgabe der Salinen hatte ihre Verunreinigung durch Schlamm zur Folge und wurde sogar für die Flora und Fauna des Gebiets unbrauchbar. Sie wurden zu dem, was man heute als „Salzpulverzone“ kennt. Deshalb ist der Erhalt des Netzes an Rohren sehr wichtig, um die hier bestehende biologische Vielfalt erhalten zu können.

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