Publicidad en dechiclana.com
> Chiclana > Weinkeller in Chiclana > Weinkeller Primitivo Collantes

Weinkeller Primitivo Collantes

Die Weinkeller Primitivo Collantes blicken auf eine über 100-jährige Geschichte zurück.  Sie produzieren ausgezeichnete Weine der Herkunftsbezeichnung Jerez-Xérès-Sherry und Essigsorten der Herkunftsbezeichnung Essig aus Jerez. Die kommerzielle Tätigkeit dieses Weinkellers geht aud die Jahre Ende des XIX Jahrhunderts zurück, als die Geschwister Primitivo und Tomás Collantes Lloredo aus dem Iguñatal (Provinz Santander) nach Chiclana kamen. Nach nur wenigen Jahren Arbeit, erstanden sie den Weinkeller, der als “Bodega El Gallo” bekannt war.

Campo de golf Chiclana, Novo Sancti Petri Restaurantes Chiclana, Cadiz

Die Herstellung der Weine und Essigsorten durch Primitivo Collantes S.A. ist eine integrale Produktion, d.h. es werden nur Trauben der eigenen Reben verwendet, die allen modernen Kontrolltechniken unterzogen werden.
Die Weinkeller kann man besuchen und neben ihren Weinen, auch hiesige Produkte, wie Butifarra, Schweinekrusten, Käse, usw. probieren. .

Die Besuche finden täglich statt. Während des Besuchs wird Wein verköstigt. Gruppenführungen müssen vorab telefonisch angemeldet werden.

Weine der Bodegas Primitivo Collantes

    • Fino Ceballos: Stroh- oder goldfarben, mit stechendem und delikatem Aroma (nach Mandeln), trocken und leicht auf der Zunge und einer Crianza-Reife von mindestens drei Jahren. Er hat einen Alkoholgehalt von 15º.
      Perfekt zu Tapas, sowie Suppen, Meeresfrüchte, Fisch, Schinken und mildem Käse.
      Geniessen Sie ihn bei 7ºC.
    • Fino Arroyuelo: Stroh- oder goldfarben, mit stechendem und delikatem Aroma (nach Mandeln), trocken und leicht auf der Zunge und einer Crianza-Reife von mindestens fünf Jahren. Er hat einen Alkoholgehalt von 15º.
      Perfekt zu Tapas, sowie Suppen, Meeresfrüchte, Fisch, Schinken und mildem Käse.
      Geniessen Sie ihn bei 7ºC.
    • Alter Moscatel “Los Cuartelillos”: Dieser Wein stammt von einer überreifen und sonnenverwöhnten Traube und hat einen hohen Zuckergehalt und eine starke Persönlichkeit. Er hat einen Alkoholgehalt von 17,5º.
      Passt zu Nachtischen, zum Abschluss eines guten Essens oder einfach für zwischendurch. Er weist eine grosse Eleganz auf und passt zu raffinierten Gerichten, wie blauen Käsesorten mit intensivem Aroma oder Leberpasteten.
      Geniessen Sie ihn bei 17ºC.
    • Moscatel Oro “Los Cuartelillos”: Dieser Wein stammt von einer überreifen und sonnenverwöhnten Traube und hat einen hohen Zuckergehalt und eine starke Persönlichkeit. Er hat einen Alkoholgehalt von 17,5º.
      Passt zu Nachtischen, zum Abschluss eines guten Essens oder einfach für zwischendurch. Er weist eine grosse Eleganz auf und passt zu raffinierten Gerichten, wie blauen Käsesorten mit intensivem Aroma oder Leberpasteten.
      Geniessen Sie ihn bei 17ºC.
    • Amontillado Fino “Mossi”: Bernsteinfarben mit stechendem und abgeschwächtem Aroma (nussig). Sanft und voll auf der Zunge. Mit einer Reife von mindestens fünf Jahren. Er hat einen Alkoholgehalt von 17,5º.
      Er passt zu weissem Fleisch, blauem Fisch und den Hartkäsesorten, und ist ein ausgezeichneter Aperitif.
      Geniessen Sie ihn bei 14ºC.
    • Oloroso “Los Dos”: Anfänglich trockener Wein, bernstein- bis kaobafarben, mit einem ausgeprägtem Aroma, wie sein Name schon sagt.  Er hat einen vollen Körper und geniesst eine Reife von mindestens sieben Jahren. Er hat einen Alkoholgehalt von 17,5º.
      Passt perfekt zu Wildgerichten und rotem Fleisch. Und um ihn vor dem Essen als Aperitif zu geniessen.
      Geniessen Sie ihn bei 16ºC.
    • Cream “El Trovador”: Süsser Wein, der aus altem Oloroso und Moscatel hergestellt wird, sehr aromatisch und mit einem angenehmen Geschmack. Er hat einen Alkoholgehalt von 17,5º.
      Er passt zu Nachtischen.
      Geniessen Sie ihn bei 13ºC.
    Weinkeller Primitivo Collantes
    Weinkeller Primitivo Collantes

    Anzeigen

  • Nützliche Internetseiten:
Über inchiclana.com : Copyright : LSSI : Design und Übersetzung