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Weinkeller der Kooperative Chiclanas

Diese junge Kooperative Chiclanas stammt von 1992 und ist die grösste der Ortschaft. Sie zählt 300 Mitglieder und verfügt über mehr als 300 Hektar Land. Die weitschweifenden Ländereien produzieren 7000 Fässer an Most.

Unter der unverwechselbaren Marke, werden seit 1960 (die heutige Kooperative kaufte die Bestände der vorigen auf) die Weine und milden Sherrys verkauft. Ausserdem hat man, dank der Arbeit der Mitglieder, das Qualitätszertifikat ISO 9001 erhalten.

Seine Traube der Palominosorte erlaubt es, 660000 Flaschen Wein und Essig unter dieser Marke zu kommerzialisieren.