Es ist mit seinen 549 Zimmern das zweitgrösste Hotel Chiclanas und ist seit dem Frühjahr 2002 das ganze Jahr über geöffnet. Das Valentin liegt direkt am Strand und verfügt über drei grosse Restaurants und Cafeterias, sowie ein SPA, das seinen Gästen zur Verfügung steht.
Es ist ein grosser Komplex im Kolonialstil, direkt am La Barrosa Strand gelegen, der die Bauvorschriften des Gebiets eingehalten hat: maximal drei Stockwerke.
30000 Quadratmeter grosse Gärten mit Baumbestand, die vier Pools umgeben, zwei für Erwachsene und zwei für Kinder. Innen befindet sich das Wellness & SPA Zentrum mit einem klimatisierten Innenpool, sowie einem türkischen Bad, Jacuzzi und einem kompletten Angebot an Massagen und Hydromassagen. Gym und Animation für Kinder und Erwachsene.
Hervorheben muss man das grosse Konventionszentrum. Es ist das grösste der region und hat eine Kapazität von ca. 1900 Personen.
Wie bereits erwáhnt, 549 Zimmer, die sich auf 448 Doppelzimmer, 86 Junior Suiten und 15 Einzelzimmer verteilen, die in einem modernen und angenehmen Stil möbliert wurden und folgende Serviceleistungen haben:
Urbanización Loma del Puerco, Novo Sancti Petri
11130 Chiclana de la Frontera (Cádiz)